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Artículo Year: 2019 Vol.: 17 No.: 1 pp.: 225-236 Language: Español

Sistemas de mantenimiento en turismo

Author: Isabel Cristina Parra García
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En Cuba las empresas requieren desarrollar sus procesos productivos y de servicios de forma tal que le permitan tomar las mejores decisiones y las conviertan en organizaciones de excelencia. En un contexto marcado por el crecimiento de la demanda de un elevado nivel de prestación de los servicios se desarrolla la siguiente investigación que tiene como objetivo diagnosticar el sistema de gestión de la calidad en los Servicios Técnicos del hotel Bisas Covarrubias según los requisitos de la norma 9001: 2015, un elemento de vital importancia para alcanzar el nivel más elevado en lo referente a calidad dirigido a los procesos de mantenimiento. En su elaboración se utilizaron técnicas de: recopilación de información y un estudio bibliográfico acerca del tema de investigación. Entre los principales resultados alcanzados con esta investigación se encuentra el nivel de satisfacción del cliente manifestado de satisfactorio en su mayoría.

Abstract: In Cuba, companies need to develop their production and service processes in a way that allows them to make the best decisions and turn them into organizations of excellence. In a context marked by the growth of demand for a high level of service provision, the following research aims at an in‑depth analysis of the quality management system in the Technical Services of the Bisas Covarrubias hotel in line with ISO 9001: 2015, an element of vital importance to attain the highest quality in maintenance processes. The article includes a review of the specialist literature on the subject of the investigation. Among the main results achieved with this research is the preceived satisfaction of the client.

Keywords: Maintenance; Tourism; Quality management system.

ISSN: 1695-7121
Author details:

* Universidad de las Tunas (Cuba). Master en Ingeniera Industrial; Profesor Asistente. Universidad de Las Tunas; E‑mail: ailenet@ult.edu.cu

DOI: https://doi.org/10.25145/j.pasos.2019.17.015
Title in English: Systems of maintenance in tourism

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