Impact Indexes

ANEP (2014) A
CIRC (2016) B
Scholar Metrics h5/Med h5 (2017) 14/24
Mediana H (2010-2014 EC3) 13
Capes Qualis (2015) B1-B2
In-Recs (2011) 0.211
COPERNICUS (2015) ICV 81.22
Incluida en DICE 
Incluida en ERIPHPLUS 
Incluida en Web of Science (Emerging Sources Citation Index) 
Incluida en AJG 2018 Chartered Association of Business Schools (CABS)
Sello FECYT Calidad de Revistas Científicas Españolas (2014) 
ARTÍCULOS RECIBIDOS 2018: 264 
TASA DE RECHAZO 2018: 65%
Página Google citation

Ver Índices

Artículo Year: 2008 Vol.: 6 No.: 2 pp.: 281-290 Language: Portugués

Restauração, Turismo e Valorização de Produtos Agro-alimentares Locais: o Caso do Espaço Transfronteiriço do Douro-Duero

Author: Artur Cristóvão, Luís Tibério, Sónia Abreu

A comunicação tem por base resultados obtidos no âmbito de trabalho de investigação sobre pequena agricultura e desenvolvimento local no espaço transfronteiriço do Douro-Duero, realizado por investigadores das Universidades de Trás-os-Montes e Alto Douro e Salamanca no quadro de um Projecto INTERREG IIIA. Recorreu-se à metodologia de inquirição e observação para conhecer o papel da distribuição e restauração na valo rização dos produtos agro-alimentares locais, assim como o interesse de visitantes e turistas pelos mesmos. Algumas conclusões podem ser avançadas: a distribuição retalhista revela fraco interesse na compra directa aos produtores de produtos agrícolas locais; a gastronomia é uma forma privilegiada de valorização local dos produtos do território; e o turismo é ainda incipiente, todavia, os visitantes deste território procuram os produtos típicos "do local".

ISSN: 1695-7121
URL: Descargar

PASOS At

instituto ciencias sociales blanco web pasos 2

LOGO ISMAI UNIV blanco 03 200x76

logo revista pasos blanco transparente

Creative Commons License
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural by PASOS, RTPC is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 3.0;a License.

Permissions beyond the scope of this license may be available at info@pasosonline.org

Dorabadge1 whitex300

Contact Details

Revista PASOS
Apartado de Correos 33
38360 El Sauzal
Santa Cruz de Tenerife
Canary Islands
Spain
mail: info@pasosonline.org
Telf.: +34 922 317966