PASOS14Volumen 6, Número 2. Abril 2008

PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural

Special Issue Gastronomic and Wine Tourism
Número Especial Turismo Gastronómico y Enoturismo

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Title Author Type Vol. No. pp.
Paisaje del Viñedo: Patrimonio y Recurso Luis Vicente Elías Artículo 6 2 137-158
La creación de productos turísticos utilizando rutas enológicas Tomás J. López-Guzmán Guzmán, Sandra Mª Sánchez Cañizares Artículo 6 2 159-171
The impact of beer type, pizza spiciness and gender on match perceptions Robert J. Harrington, Daniel C. Miszczak, Michael C. Ottenbacher Artículo 6 2 173-188
Actitud hacia la gastronomía local de los turistas: dimensiones y segmentación de mercado José Serafín Clemente Ricolfe, Bernat Roig Merino, Sara Valencia Marzo, Mª Teresa Rabadán Ferrandis, Cristina Martínez Rodríguez Artículo 6 2 189-198
Potencialidad del “turismo del vino” en destinos turísticos expansivos Ricardo J Díaz Armas Artículo 6 2 199-212
Políticas públicas e turismo: enoturismo no Vale dos Vinhedos/RS Hernanda Tonini Artículo 6 2 213-229
A framework for the evaluation of winery servicescapes: A New Zealand case Angela McDonnell, C. Michael Hall Artículo 6 2 231-247
Gastronomía y turismo en Argentina. Polo gastronómico Tomás Jofré Regina G. Schlüter, Daniela Thiel Ellul Artículo 6 2 249-268
Enoturismo em Portugal: as Rotas de Vinho Orlando Simões Artículo 6 2 269-279
Restauração, Turismo e Valorização de Produtos Agro-alimentares Locais: o Caso do Espaço Transfronteiriço do Douro-Duero Artur Cristóvão, Luís Tibério, Sónia Abreu Artículo 6 2 281-290
Wine tourism in the Canary Islands: An exploratory study Abel Duarte Alonso, Lynnaire Sheridan, Pascal Scherrer Artículo 6 2 291-300
Vino y turismo del municipio de Cangas del Narcea (Asturias, España) Masanori Hatanaka Artículo 6 2 301-315
Wineries' Involvement in Promoting Tourism Online: The Case of Texas Leslie Rasch, Ulrike Gretzel Artículo 6 2 317-326
El patrimonio sorbo a sorbo. Gestión de turismo cultural sostenible para la región de Tequila María Arabella Gonzalez Huezo Opinión o ensayo 6 2 327-333
Algunos significados de la cocina mexicana en los estados de Guerrero, Morelos y México Guillermo Miranda Román Opinión o ensayo 6 2 335-346
Gastronomía típica Margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño Estado Nueva Esparta María Medina, Silvia Ontón, Rafael Antonio Lunar Leandro Nota de investigación 6 2 347-360
A gastronomia eslava em Irati como possibilidade de atrativo turístico Paula Turra Grechinsk, Poliana Fabíula Cardozo Nota de investigación 6 2 361-375
Tourism in the Twenty-first Century. Lessons From Experience (Bill Faulkner, Gianna Moscardo y Eric Laws (Eds)) Alberto J. Rodríguez Darias Reseña de publicaciones 6 2 377-380
Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterráneo. (Jordi Tresserras y F. Xavier Medina (eds.)) Elisenda Loscos Presculí Reseña de publicaciones 6 2 381-384
DCanarias Francisco Almeida Ossa Empresas e Innovación 6 2 385-389

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