Reinventando alojamientos turísticos. Casos de éxito y soluciones innovadoras
Moisés R. Simancas Cruz y Raúl Hernández Martín (Coord.) (2015)
Edita:Cátedra de Turismo Cajacanarias - ASHOTEL - Universidad de La Laguna
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Cooperación en turismo. Nuevos desafíos, nuevos debates
Jordi Gascón; Soledad Morales, Jordi Tresserras (eds.) (2013)
Editan:
- Foro de Turismo Responsable - Xarxa de Consum Solidari
- COODTUR
- Universitat Oberta de Catalunya - Laboratori del Nou Turisme
- Universitat de Barcelona
El presente libro corresponde al número 2 de la colección Praxis del Foro de Turismo Responsable